Ausgehtipp für Montreals Nachtleben!!

Club Altitude 737 in Montreal

Sie sind gerade in Montreal und suchen den ultimativen Ausgehtipp? Unsere Hotnewsblogger Reto, Stefan und Esi testen 2012 die heissesten Events und Locations in D-A-CH - und ab Mai in ganz Europa sowie in Übersee! Dieses Wochenende war Reto exklusiv für Hotnewsblog im Club Altitude 737 in Montreal,  Canada!

Am 18. Mai auf dem Dach des höchsten Gebäudes in Montreal genoss ich einen wahnsinns Abend im "737 Club".

Es ist verglichen zur Schweiz eine ganz andere Welt, denn der Club hat vier Stockwerke - unter anderem gibts da eine gemütliche Lounge, ein Restaurant in dem man sehr gut speisen kann, eine Bar, Dancefloors und eine Aussenterasse mit atemberaubenden Blick über das wunderschöne "Nachtmontreal".

Ich denke, es lag am guten Job der Security's, denn wirklich jeder dort oben war gut gelaunt, auf Partystimmung und ordentlich angezogen.

Was ich in manchen Berichten über Sauberkeit des 737 Club gelesen habe kann ich nur dementieren. Es war sauber, modern und die Barkeeper(-innen) waren sehr freundlich.

Den einzigen Schmutz hab ich in der Toilette bemerkt aber das lässt sich wohl kaum vermeiden. Oder irr' ich mich da?

Echt coole Stimmung hier im 737

Den grössten Teil der Nacht verbrachte ich im Dancefloor und auf der Terasse. Der Club war nicht überfüllt mit Leuten. Es war angenehm, jedoch liess es am Ende stark nach mit den Besuchern.

Ich bin auch jetzt noch ein bisschen überrascht, dass in Montreal sämtliche Clubs um 03:00 Uhr schliessen. Ich hätte gerne noch ein bisschen mehr Zeit im 737 Altitude verbracht. Aber ich denke, das sorgt für die Ordnung in der Stadt.

Echt Wahnsinn- diese Aussicht von der Terasse des 737

Eintrittspreis: 15 Dollar und 3 Dollar für die Jacken. Das geht noch - jedoch kostet ein Drink 20 Dollar, was sich im Rausch schnell zusammenläppert.

Da sollte man einfach von Anfang an nicht all zu viel Kohle mitnehmen, sonst wundert man sich am nächsten Tag nur über das leere Portmonnaie.

Jedenfalls muss man das  erlebt haben und ich war bestimmt nicht zum letzten mal im 737 Altitude das übrigens am selben Tag wie ich den 18. feierte...

Happy Birthday!!!

Des Schweizers Nationalgericht- Die Cervelat

Mhmmm, leckere Cervelat!

Montreal: Kurzes, ganz kurzes Mail von Reto, mitten in der Nacht.... Nach gut zwei Wochen Aufenthalt in Kanada machen sich die ersten Gelüste der guten Schweizer Küche bemerkbar. Also eigentlich gibt es ja bei meiner Gastfamilie wirklich leckeres Essen, aber im Moment möchte ich nichts lieber als- ä richtig feini Cervelat vertruckä !!!! :o)

Sie ist das beliebteste und am meisten gegessene Lebensmittel in der Schweiz: Nein, nicht etwa irgend ein  "Schweizer Käse", sondern die Cervelat (oder Cervelas). Früher als "Abfallwurst" verschrien, werden inzwischen pro Jahr mehr als  9000 Tonnen Cervelat verspeist - das entspricht unglaublichen 82 Millionen Stück Wurst!

Derart beliebt bei den Schweizerinnen und Schweizern ist sie auch, weil die Cervelat überaus "vielseitig" ist. 

• So ist sie in Rädchen geschnitten unverzichtbarer Bestandteil vieler Gratins und besonders der Älplermakronen (Nudeln mit Käse und, klar, Cervelas gemischt).
• Mit Käse gefüllt und mit Speck umwickelt macht sie als Cevelas-Cordon-bleu (oder etwas respektlos Arbeiter-Cordon-bleu) dem grossen Bruder Konkurrenz.
• In Papier gewickelt und mit Brot und scharfem Senf ist die Cervelat ein beliebter Snack zwischendurch, zusammen mit Pommes und Bratensosse, dann aber auf einem Teller, ein Renner als leckeres Mittagessen. 
• Aber am besten schmeckt sie als Grillwurst von Rost oder am Stecken über dem offenen Feuer gebraten.

Und was ist drin in der Cervelat, der "Schweizer Variante der Currywurst"? Nichts, was nicht woanders auch drin wäre. Von Rindfleisch, Schweinefleisch, Speck, Schweinsschwarte, Eis, Salz bis hin zu Gewürzen.


Das ganze wird in Därme abgefüllt, leicht geräuchert und anschliessend gebrüht.


Und woher kommt der Name "Cervelat"? In Wikipedia findet man dazu, dass der Name "Cervelat" aus dem Italienischen cervellata, bzw. aus dem Lateinischen cerebellum abgleitet wird und ‚Gehirn‘ bedeutet. Aber Hirn ist nicht (mehr) in der Wurst, (gottseidank).


Tja, lieber Reto. Die nächsten paar Wochen wirst Du auf Deine Cervelat verzichten müssen....... aber weisst Du wie gut sie dann schmeckt wenn du wieder in der Schweiz bist????? :o) Trotzdem,  wir werden für Dich eine essen..... Liebs Grüessli aus der Genuss- Schweiz- und trotzdem freu ich mich riesig auf meine Ferien in Kanada, auch ohne Cervelat !!! Dein Mami :o)